用小鑄鐵鍋做甜點:蛋糕、麵包、布丁到甜湯,STAUB小鍋陪你做美味甜點,一人一鍋輕鬆上桌













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商品訊息功能:


商品訊息描述:





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  • 作者:鈴木理惠子


  • 出版社:馬可孛羅


  • 出版日:1040711


  • ISBN:9789865722562


  • 語言:中文繁體


  • 裝訂方式:平裝












內容簡介







第一本專為STAUB小鑄鐵鍋設計的甜點食譜





STAUB小鑄鐵鍋怎麼用?做甜點就對了!





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10~18 cm 圓鍋&橢圓鍋 →烤布丁、冰淇淋、布朗尼




小長方形鍋 →玉米麵包、起司蛋糕




雙耳圓烤盤 →美式鬆餅、焗烤水果




迷你單柄醬汁鍋 →巧克力鍋、番茄冰沙




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小鑄鐵鍋款式豐富、顏色繽紛,搭配上各式甜點更可愛!





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從蜂蜜起士蛋糕、布朗尼、玉米麵包、甜酒南瓜湯、巧克力慕斯到牛奶霜淇淋,各式各樣熱熱吃、冰涼吃都好吃的甜點,這本書通通都教你做。




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用鑄鐵鍋做菜超美味,做甜點當然一樣好吃!





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利用鑄鐵鍋保冷保溫等特性製作的甜點更加美味,吃不完也很適合用來保存!一人份療癒甜點、與三五好友的午茶派對,邊做晚餐時還可以同時準備飯後點心,一起來用小鑄鐵鍋做甜點,品嚐專屬於STAUB的甜點滋味!




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STAUB與甜點的完美結合




讓甜點更美味、餐桌更美麗的唯一選擇!




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本書特色





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★STAUB小鍋全應用:針對鑄鐵鍋尺寸形狀設計食譜,發揮眾小鍋特長!




★40道甜點提案:一書掌握冰涼吃、溫熱吃都美味無比的各式甜點!




★鑄鐵鍋新手最愛:食譜步驟圖解清楚易懂,小鍋價格親民容易入手!


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作者簡介





作者介紹
鈴木理惠子

烹飪專家、食育顧問、蜂蜜評鑑師(初級)。

擅長結合各國特色的健康獨創料理。

著有《好味豆腐:38道低卡甜點開心吃》、《美味豆腐甜點》、《世界的麵包》、《小巧戚風蛋糕》(以上皆為誠文堂新光社出版)等多本著作。

部落格:急性子的慢活

rubyslippers.blog45.fc2.com/
譯者介紹



連雪雅





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生活中少不了日文的陪伴,對翻譯工作懷抱著高度熱情。




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譯有《為什麼有錢人都用長皮夾?》、《東京微醺小旅行》、《江戶的餐桌》《少女不畢業》、《第一口吃蔬菜,高血壓、高血糖、高血脂退散!》、《料理好科學》、等書。


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目錄







前言





STAUB鑄鐵鍋是製作甜點的利器




使用STAUB鑄鐵鍋的注意事項




其他鍋具與裝飾物




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Part 1熱呼呼的甜點





烤蘋果




烤鳳梨麵包布丁




豆腐湯圓芝麻糊




豆渣美式鬆餅




薑汁香料布丁




豆渣堅果巧克力千層糕




櫻桃豆渣餡餅




美式豆腐玉米麵包




百果餡派




焗烤水果




棉花糖烤豆渣地瓜




白巧克力&牛奶巧克力鍋




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Part 2冰涼的甜點





番茄冰沙




櫻花豆腐生起司蛋糕




豆腐巧克力慕斯




Kazandibi卡桑底必土耳其牛奶布丁




Sangria桑格莉亞水果調酒




山藥咖啡雪酪




杏仁豆腐




莫吉托凍




帕芙




焦糖冰糕




柚香豆腐起司蛋糕




Halo-halo剉冰




牛奶冰淇淋




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Part 3冷熱都好吃的甜點





燉豆腐




黃桃豆渣捲




蜂蜜起司蛋糕




炒黃豆的豆渣布朗尼




焦糖奶凍




芒果糯米飯




豆渣優格舒芙蕾




卡士達蛋酒




半熟凹蛋糕




米粉豆腐肉桂捲




豆腐橘子果醬巧克力蛋糕




西米布丁




鹽麴燉黑糖黑豆




豆腐香蕉克拉芙堤




甜酒南瓜湯


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內容來自YAHOO新聞

憧憬宇宙! 兒童太空夏令營爆滿

暑假到了,各種兒童夏令營也紛紛登場,今天(7月2日)就有一場太空夏令營,不但可以讓小朋友深入國家太空中心,還能親眼目睹,第一顆完全由國人自製的人造衛星,一圓太空人的夢想,因此吸引了400多位小朋友報名參加!

一個口令,一個動作,小朋友一字排開,努力加壓打氣。

不一會兒,水火箭瞬間往前發射,小朋友們看了超興奮,因為水火箭原理,就和真正的火箭一樣。

換上太空裝,小朋友還可以和衛星模型,來個親密接觸,這可是完全依照國人自製的,第一顆人造衛星,福衛5號所打造,想看衛星實體,國家太空中心舉辦的夏令營,也可以讓小朋友,一圓太空人的夢想。

小朋友:「很喜歡太空的星系,(所以你未來會想成為太空人嗎)會。」

國家太空中心科學家蕭俊傑:「可以知道我們人造衛星的運作,到底用了哪些科學原理,上課完了之後,他們要設計出一個,屬於他們的太空計畫。」

太空夏令營,2014年只收40個名額,引發搶報潮,2015年增加到400名,照樣爆滿!

家長夏小姐:「像這種夏令營,比較特別有主題,應該會很搶手,所以一開始就趕快先報名。」

迎接暑假,各種夏令營紛紛出籠,除了科學性質,可以訓練體能,或是到戶外體驗大自然,學習才藝技能的主題夏令營,都是家長們的熱門選項,每年市場產值逼近20億,也成為業者必搶的暑假商機!(民視新聞蔡佳珍、陳信諺台北報導)



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/憧憬宇宙-兒童太空夏令營爆滿-110101545.html

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